Dit nouvelle année , dit bonne résolution , une de mes résolution 2017 est de devenir Végétarienne !
Pourquoi ?
Depuis l'âge de mes 17 ans , j'ai appris que j'avais une maladie rénale . Pour vous expliquer ma maladie en deux mots , mon corps n'assimile pas bien les protéines animale , ce qui entraîne la création de calcul (comme des petits cailloux) dans mes reins . Depuis 2 ans et demi , j'ai un traitement qui permet et dissoudre les protéines et ainsi éviter l'apparition de calcul.
Donc depuis que j'ai appris ma maladie , je me suis éloignée de la viande petit à petit , je continue à manger du poisson et des oeufs car ils sont plus faibles en protéines que la viande.
Pour moi devenir végétarienne , devenait presque "normal" , sachant que je m'éloignée de la viande petit à petit déjà et par rapport à ma maladie. C'est vrai que manger de la viande , me fessait culpabiliser par rapport à ma maladie, peur d'avoir de nouveau calcul , de nouvelles opération , ect ..
En 2017 , nouvelle année , alors je me suis c'est une bonne occasion de devenir végétarienne.
Donc sa fait maintenant 2 mois et demi que je suis végétarienne , je vais vous faire un petit bilan ;
Les bienfaits ressenti :
* une impression de mieux être dans mon corps ;
* je me sens plus du tout ballonnée après les repas ;
* le plaisir de recuisiner des petits plats ;
*découvrir un nouvel univers , de nouvelles recettes ;
*ma culpabilité face à ma maladie quand je manger de la viande à complètement disparu;
*j'ai l'impression d'avoir un meilleur état d'esprit ;
Les contraintes :
*quand tu va au restaurant , obligée de prendre du poisson ;
*le regard des personnes quand tu dit "je suis végétarienne " , ils te regardent comme si tu était folle ;
*quand tu choisi un sandwich , pas trop de choix entre les crudités ou le sandwich au thon ;
Au niveau de ma famille mon choix a était bien accepté car ma mère et l'une de mes sœurs sont déjà végétarienne , avec mon compagnon sa était plus difficile , il a mit un bon mois a s'habituer mais maintenant il accepte mon choix.
Bref que du positif de devenir végétarienne pour ma part , un choix pas souvent compris par tous . Mais le regard des autres au bout d'un moment on s'en fiche , si on est bien dans son corps . Il suffit de réinventer ses plats classiques et introduire des nouveaux aliments , comme les légumes secs , les poids chiche , le soja , ect.. Bien Sûr , je continue de consommer du poisson et des oeufs , j’enlève juste de mon alimentation la viande et la
remplace par de la protéines végétales.
Un choix d'alimentation qui me convient désormais et que je ne regrette pas !
